• 

Түйе сүті және түйе сүтінен жасалатын өнімдер, олардың емдік қасиеттері

Подробности

Жұмыстың түрі: Курстық жұмыстар

Пәні: Биология (Өсімдіктану), Зоология (Жануартану), Экология, Медицина

Жылы: 2012

Мазмұны
1 ӘДЕБИ ШОЛУ
1. Әдебиетке шолу
1.1 Түйе сүті және түйе сүтінен жасалатын өнімдер, олардың емдік қасиеттері
1.2 Сүтқышқыл бактерияларының жалпы сипаттамасы және таралуы
1.3 Түйе сүтін және шұбатты өндіру технологиясы
2 МАТЕРИАЛДАР МЕН ӘДІСТЕР
2.1 Зерттеу объектісі ретінде:
2.2 Зерттеу әдістері
3. ЗЕРТТЕУ НӘТИЖЕЛЕРІ МЕН ОЛАРДЫ ТАЛДАУ
3.1 Сүт қышқылды өнімдерді алу үшін үйытқыларды дайындау
3.2 Түйе сүтінен жаңа сүт қышқылды сусындарды алу
ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ   
Көлемі-33 бет